お弁当の内容・金額が少し変わりました。

米粉のラップサンド弁当　￥525.
・米粉ラップサンド（フムス・ベジミートの焼き肉風）２種
・ゴーヤとコーンの米粉フリット
・ポテトサラダ
・わかめ入りのベロベロ風*

玄米の野菜たっぷり弁当　￥525.
・玄米ご飯
・ベジミートとひよこ豆のトマト煮
・ひじきのあえ物
・ポテトサラダ
・ゴーヤとコーンの米粉フリット
・わかめ入りのベロベロ風*

*ベロベロ：金沢の方を旅行した時に、スーパーで溶き卵の寒天寄せのようなものを見ました。海藻サラダも持ち帰りの移動中に動きやすいので、ベロベロに海藻を入れて固めてみたらどうかと思い作ってみました。
味は、ベジ中華スープ。中身はわかめと米粉トルティーヤを軽めの焼き時間で焼いたものを割いて溶き卵に見立てています。
どんな仕上がりになるか楽しみにしていたのですが、これがとっても美味しい♪

お弁当にスープの寒天よせが入った感じでしょうか？

お昼ご飯に、いかがでしょうか？
高松日赤病院と高松医療センター売店にて　販売しております。

Zakka+Cafe UPHILL　さんにて、スイーツエイドのお菓子をおいて頂けることになりました。

アレルギーを持つ子も持たない子も、一緒に同じお菓子を美味しいって食べてもらってる姿を描きつつ一生懸命お菓子を作りました。

食物アレルギーを持つ子供達は、どこか「食べる」ということをあきらめているところがあります。
それが、みんなと同じようなものが食べられる、そして美味しい！って分かった時のあの笑顔は、作り手として涙が出るほど嬉しいことです。

元々お菓子を作ろうと思ったのも、一人の少女の笑顔からでした。
言葉ではなく、あの満面の笑顔ほど　私たちの背中を押したものはありません。

あの笑顔を増やしたいという想いで、今もコツコツ手作りでお菓子を作っています。

お近くの方やお知り合いにお困りの方がいらしたら、教えてあげてください。

また、アレルギーがなくても、アレルギーのある子達が食べられる内容のお菓子は、こどもの内臓にも負担が少ないということです。子供さんの健やかな成長にお役立て下されば、有難いです。

宜しくお願い致します。

おはようございます。
今日のお弁当は

玄米ご飯
醤油れんこん
インゲン胡麻和え
キャベツのサブジ
エンサイとベジミートの炒め物
おかきコロッケ
切り干しのサラダ

只今配達に向かっていますので、１１時頃には到着予定です。
よろしくお願いいたします。

今日の野菜たっぷり弁当は

玄米ごはん　古漬けたくあん
ミートローフ
ポテトサラダ
切り干しサラダ
小松菜とお揚げのあえ物
ひじきと玉ねぎのあえ物

よろしくお願いいたします。

引き続きお問合せを多くいただいておりますので、改めて。

大変申し訳ございませんが、挿頭丘の店舗では、２年半前よりカフェの営業を休止させて頂いております。
お食事のご提供は、月１回高松市内での「禾会」のみとなっております。
詳細は当ブログにて告知させて頂いております。

また、お弁当は　月～金曜日まで　高松日本赤十字病院１階売店にて販売していただいております。納品は大体１１時位です。
お取り置きも売店で受け付けてくださるようです。℡　087-862-0658

よろしくお願いいたします。

明日25日　11：00　～16：00　位まで、まちのシューレ　963　さんのテラスにて
「シューレの庭マルシェ」が開催されます。

私どもも、参加させて頂けることになりました。

今回は、新商品の「甘酒ジェラート」を持っていきます。

卵・乳製品・大豆・ナッツ・じゃがいも・（もちろん小麦粉不使用のラインにて製造）は使っておりません。

主原料は　香川県産のお米と米麹で作った甘酒！

甘酒は、点滴と同じ組成と言われるほど素晴らしい、夏にぴったりの飲み物ですが、ジェラートにしました。

カロリーは、１１９キロカロリー（自社調べ）/　個

栄養たっぷりの美肌効果も期待でき、ダイエット中の方にもおすすめです♪

他にもマドレーヌどの焼菓子を持っていきますので、是非　お立ち寄りください！

ジェラートは、限定50個ですので　お早めに～♪

http://www.schule.jp/news/2013/05/000345.html

6/2　福善寺でのばあちゃんのお話し会。
100名のご予約を超え、多少のお席を増やしましたが、その席数も　本日埋まりました。
沢山の方のお申込み、感謝いたしております。

大変申し訳ございませんが、これよりのお申し込みは一旦キャンセル待ちリストに預からせて頂きます。

どの位席数を増やすことができるか、まだ未定ですが、会場レイアウト、席数の調整等を致しております。今しばらくお待ちください。
確認取れ次第、こちらよりご連絡申し上げます。

どうぞ、よろしくお願いいたします。

先日募集を致しました、ばあちゃんのお話し会の件、おかげさまで、応募が定員を超えました。
沢山の応募、ありがとうございました。

ご準備出来る椅子がございませんが、立見若しくは椅子をお持ち頂けるようなら、より多くの方にお話を聞いて貰いたいというばあちゃんの意向もあり、若干のご予約をお受けいたします。
当日、会場が少し窮屈かもしれませんが、お許し頂きたいです。

どうぞ、よろしくお願いします。

25日の禾会ランチは、お陰様で満席となりました。
ありがとうございます。

ご予約いただいたお客様、どうぞ　お気をつけていらしてください。
皆さまにお会いできますことを、楽しみにしております♪

NPO法人　日本アトピー協会さまより、2013年3-4月号の「あとぴいなう」が届いています。
読んでみたいという方がいらしたら、ご一報ください。
お送りいたします。

今回は、知られざるアレルギーというタイトルで、交差反応の考え方、最近増えている口腔アレルギー症候群・ラテックスアレルギー、新学期・新年度に向けての学校現場の取り組みなど、アレルギーについて沢山の情報を書いてくださっています。