メニュー

株式会社 禾

アレルギーも食事制限も忘れて みんなが一緒に「おいしいね」と笑顔になれるお菓子を目指して。

CONCEPT禾のコンセプト

自然とココロ・カラダの調和を大切に

禾では、私たちの祖先が太古から食し、命をつないできたお米を、
現在のライフスタイルに合ったかたちで、美味しく・楽しく取り入れられるよう 様々な活動を通してご提案をしています。
「美味しい・安心・安全」は、国内自給だからこそできること。
身体の基本となるお米をはじめとする食の未来を支えているのは、 私たちひとりひとりの毎日の食卓です。
心に身体に優しいお米を食べて 、健康に・楽しく・安心して暮らせる社会に していくことを目指しています。

INGREDIENTS素材のこと

誰もが安心して食べられる、体に優しいお菓子。

私たちが作るのは、アレルギーがあるお子様にも、食事制限のある大人の方にも、安心して食べられるお菓子です。
体に負担のかかる上白糖や動物性の油脂は使用せず、植物性の原材料のみを使用しています。
米粉は、地元香川県のものを100%使用し、3大アレルゲンである「小麦粉・卵・乳製品」を完全に排除しました。
食べた瞬間、誰もが笑顔になれるような、美味しい時間をどうぞ。

  • 米粉

    香川県産 100%

  • 天然塩

    長崎県 対馬産

    釜炊製法
  • 粗精糖

    鹿児島県 種子島産

  • 菜種油

    遺伝子組換え原料不使用

OUR FACTORY禾の工場

お母さんが子供にお菓子を作る気持ちになってひとつひとつ愛情をこめて作っています

卵・乳製品・小麦を一切持ち込まない工場ですが、 小麦は粒子が小さく衣服への付着で持ち込む可能性がありますので、粘着テープの使用と、エアシャワーの2重の壁で対策を行っています。

また定期的に製造ラインや、製品のグルテン・カゼインの混入検査を行うことにより、安心してお召し上がりいただけるお菓子作りを行っています。

製造スタッフは女性が中心です。お母さんが子供にお菓子を作る気持ちになってひとつひとつ愛情をこめて作っています。

禾の工場 禾の製造スタッフ 禾の工場2

OUR SERVICE禾の活動

禾の活動

製菓

小麦粉・卵・乳製品といったアレルゲン素材を使用せず米粉を100%を使い、誰もが安心して食べられ分けあえる、安全でヘルシーで美味しいお菓子ブランド「sweets aid」の製造・卸・販売を行っています。

料理

アレルギーを持つ方々や食事に関心のある方に向けて、お米や米粉を使った身体に優しいお料理の勉強会(不定期)を開催しています。
その他に、米粉や野菜料理のレシピ制作・アドバイスなども請け負っています。

食育

食に対する興味深い著書を出されていたり、禾の理想とする考えを持たれている先生方をお招きして、毎日の家庭での食事の大切さを伝える機会を設けています。 お話会には多くの方が参加し、情報交換や交流の場ともなっています。