本日のランチメニューは天然酵母を使ってベーグルを焼きました。
・蓮根ハンバーグのベーグルサンド ・甘い野菜のスープ ・玄米ごはんのサラダ
・桃と甘酒ソースの天然酵母ピザ
天然酵母のピザ生地に、桃と豆乳と甘酒のちょっぴり塩味がきいたソースと桃のスライスをトッピングして焼いてみました。 チーズが無くてもとっても満足です。
