来月の5月28日から、イクナスギャラリーにてあかりのイベントがあります。
禾nogiは、28日の夕方から軽食とスイーツをお出しすることになりました。
また、会期中にはお菓子を販売してもらうことになりました！

詳細が決まり次第、ﾌﾞﾛｸﾞにてアップしますね。
ご参加お待ちしております。

今日は、綾川町にある　鬼からしやあんこで有名な山清さんがオープンした山清カフェにお手伝いに行ってきました。

日本酒の綾菊さんの裏手にある山清さんの工場敷地内にあります。
毎月１～7日には、古民家でランチをやってらっしゃいます。（要予約）
ランチは、とてもその金額ではありえないような充実度で、今では2ヶ月待ちではないでしょうか。

カフェは、毎週木～日曜日のオープンです。こちらは予約は要りません。
山清さんの商品の、小豆茶・黒豆茶（プチスイーツ付）を美味しく入れてくださいますし、厳選の美味しいコーヒー・紅茶もあります。
そして、なんといってもすごいのは手作りのフォッカッチャ！油は、山清さんのからし油を贅沢につかっていますし、小麦粉も国産のパン用に作られた美味しい粉を使われています。
フォッカッチャサンドには、ポークと卵2種類がありますが、これもまたすばらしい材料を使っていらっしゃいます。お肉を召し上がる方なら、この豚肉の美味しさに驚くのでは！豚肉の解説は、長くなるので省きますが、調理をしている時に、肉の臭みや灰汁がほとんどないのに驚きました。
これほどの材料を使っているカフェって、めったにないのではないかと思います。また、この値段で、このクオリティは日本でも珍しいのではないでしょうか？
私は、今日はフォッカッチャのプレーンをまかないでいただきました。とても美味しかったので、持ち帰りのフォッカッチャを明日の朝ごはん用に購入して帰りました。家族もきっと喜んでくれると思います。

カフェは、古民家の裏手の建物です。中に入ると、とってもおしゃれで、大正モダン風とでもいうのでしょうか。美味しいものをいただきながら、時間を忘れてゆっくりできる素敵なカフェです。

また写真を撮るのを忘れてしまいました。。ごめんなさい。
また、来週行ってくるので、今度こそ忘れず撮ってきます。
それと月曜日にオープンした、山一木材さんのkitokurasu cafeの写真なんかも撮ってきます。ここは、またレポートアップします。しばしお待ち下さい。
綾川町、素敵なカフェが2件もできてますよ。綾川町、田舎ですが東京に負けないくらい素敵なカフェがあります。イオンだけじゃないんですよ～♪

山清カフェ　http://www.yamasei.jp/kominka/index.htm

告知を落としてしまいました

4月17・18日春日町の高松大学南にオープした「暮らしの器　とうもん」さんにて「さとうゆき　エプロン展」へ土日出張してきました。
とうもんさんは、ネットでの販売をメインとして活動してらしたのですが、この度、お店をオープンされました。
とても素敵な器がたくさんある、店主のセンスが光る空間です。
私も、早速お買い上げ～！と、利益など吹っ飛んでしまいました。

さとうゆきちゃんは、布のバックで全国的に活動していますが、今回とうもんさんのオープンにあたり、くらしの布として　もっと身近なものということで、はじめてエプロンの製作をしました。
どれも、とても彼女らしい布・色づかいで、素敵です。
会期は23日までですので、みなさん是非行ってみてくださいね。
http://daystoumon.exblog.jp/

私は今回、日本ミツバチの蜂蜜を使った、原価割れ必至の蜂蜜ドリンクをだしました。贅沢にも、たっぷりの蜂蜜にショウガを漬け込んだものと、蜂蜜に有機無農薬のレモンを漬け込んだものを仕込みました。
結局両方を混ぜたものが美味しかったので、はちみつショウガレモンを大人のお客様には出しました。
そして、定番のベジまん、米粉マフィンと塩サブレ。
米粉マフィンは、ミックス粉の販売リクエストがありまして、これから検討の予定です。販売の運びとなった時には、また告知しますね。

いつものイベントとは違い、お客様ともお話をしながらのまったりとした、いい雰囲気でした。
また、こんなイベントに参加したいなと思いました。

エプロンは、子供用から大人・男性まで、いろんなバリエーションがあります。
お料理好きは、見逃せないですね。私も、注文してしまいました・・・ああ、今回は出費のほうが多かった。でも、とっても素敵なので嬉しいです
皆さんもいかがですか？

info@nogi-info.com　宛にメールをいただいたにも係わらず、届いていないというケースがあり、ご迷惑をおかけしている様子です。
申し訳ございませんが、送信いただく前に、以下の点をもう一度ご確認いただけますようお願い致します。

・件名が英語のみになっていないか？
・件名が空白になっていないか？

今日も、お弁当お買い上げありがとうございました。

配達数件をまだ残しておりますが、路上での販売は今何とか終了しました。

朝から雨・みぞれ・ヒョウ？・雪といろいろ降りました。
この寒い中、お運びいただいた皆さん、本当にありがとうございました。

さすがの私も、すっかり身体が冷えてしまいました。
今日は、温泉にでもつかりに行きたいと思っています。

皆さんも、身体を冷やさないようにしてくださいね。

禾弁当　７５０円
玄米ご飯
古漬けたくあん
そば米の春巻き
蒸し野菜
切り昆布と筍の煮つけ
切干大根の煮物
ほうれん草としめじのお浸し

スイーツ
黒米の甘酒　２００ｇ　５００円
きな粉の米粉マフィン１個　２５０円

ご予約・ご来店お待ちしております。
電話：090-9777-2266

禾弁当　７５０円
玄米いなりずし（２種）
大豆から揚げの南蛮漬け
ブロッコリーの松前漬け
ﾜｶﾒとﾌﾞﾛｯｺﾘｰのﾏｽﾀｰﾄﾞ炒め
青菜の生姜浸し
玄米おはぎ

スイーツ
黒米の甘酒　２００ｇ　５００円
苺の米粉マフィン１個　１８０円
プチ玄米おはぎ　　　　２００円

おひな祭りにあわせて、今回は稲荷寿司にしてみました。
甘酒も、ピンク色

ご予約・ご来店お待ちしております。
電話：090-9777-2266

久しぶりにお弁当の写真撮りました～
・玄米ご飯
・古漬けたくあん
・高野サンドカツ
・ブロッコリーの松前漬け
・白菜のけんちん
・五目ひじき煮
・ほうれん草の胡麻和え

来週のお弁当販売は３月２日（火）です。
雛祭り前日なので玄米稲荷寿司を作る予定です。

ご来店お待ちしています。
ご予約も承ります　090-5911-9561

禾弁当　７５０円
玄米ご飯
古漬けたくあん
高野サンドカツ
ブロッコリーの松前漬け
白菜のけんちん
五目ひじき煮
ほうれん草の胡麻和え

すみません、今週もおにぎり弁当はお休みです。

スイーツ
米粉マフィン（紅茶）１個２５０円
ホロホロクッキー（大）１個８０円
玄米甘酒　２００ｇ　１瓶５００円

ご予約・ご来店お待ちしています
０９０－５９１１－９５６１

街の真ん中で、週に一度、お弁当販売しています。
どうぞよろしくお願いします。

販売日：　２０１０年　３月　２日（火）
　　　　 ２０１０年　３月　９日（火）
　　　　 ２０１０年　３月１６日（火）

販売時間：１１時～１３時３０分（売り切れ次第終了）

販売場所：福善寺（高松市御坊町１－１）　地図

メニュー：

玄米ベジ弁当　750円（50食限定・ご予約優先）
　　玄米とお野菜のおかずが詰まったお弁当です

玄米おむすび弁当　600円
２種の手まりおむすびとお惣菜の詰め合わせです

ミニスイーツ各種　200円～

ご予約・お問合わせ　
メールinfo@nogi-info.com
ケータイ090-5911-9561